Over De Smaak
Restaurant De Smaak biedt een gezellige sfeer met een focus op Franse en Belgische gerechten, perfect voor een culinaire ervaring.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
eendenlever
terrine / vijgen / beukenzwam / brioche
karnemelkaardappelen
handgepelde garnalen / gepocheerd ei / mousseline
kwartel
sucrine sla / parmezaan / balsamico
oesters 'ostra regal'
natuur / 6 stuks
zeebaars
tartaar / truffel / pompoen / aardpeer
Hoofdgerechten
CATCH OF THE DAY
risotto / knolselder / spitskool / jus van schaaldieren
FAZANT
groene kool / schorseneren / veenbessen / witloof / andijvie
hert
stoofpotje / pommes dauphine / witloofslaatje
paling
room / tomaat / frietjes / slaatje
rundsteak 'piëmontees'
bearnaise / handgesneden frietjes / sla
zeetongetjes
handgesneden frietjes / sla
Desserts
appel 'tatin'
bladerdeeg / vanille-ijs / geflambeerd calvados (+3 euro)
assortiment kazen
notenroggebrood / chutney
kolonel
citroensorbet / vodka
peer
chocolade / vanille-ijs
vanille-ijs 'tahiti'
chocoladesaus / opgeklopte room
Overige gerechten
boschampignon
bladerdeeg / mousseline / truffel (+ 5 euro)
groentenstoemp
aardappel / pastinaak / pompoen / hervekaas
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025