Barisdam bistro

Chicon gratin – Brasvarken – Comté

Dim sums – krab/varken – soja 4 stuks

Gougères – Keiemtaler

Kroket – hert – veenbes

Kroketjes – hert – veenbes 6/9 stuks

Oesters "Ancelin" 6/9 stuks

Paleta Iberico

Sint-Jacobsvrucht*

Knolselder – Stilton – eekhoorntjesbrood

Springroll

Terrine van ganzenlever “Handsaeme”

Brioche – roscoff ui

Tonijn – rammenas – tonburi

Verse paprikachips

Gamba’s au four

Groene kruiden – pan cristal

Holstein "Filet pur"

Holstein "rib eye"

Linguini “Al ragù”

Noordzee

In ’t groen – peterseliewortel ‒ zuurdesem

Pizza – Capricciosa

Rollade van fazant

Risotto – witloof – herfsttruffel

Tarbot op de graat – dijonnaise

Chocolade “Sao thome”

Rode biet – veenbes – macadamia

Dame Blanche

Sabayon – Vanille ijs – seizoen fruit