Over De Bietemolen
De Bietemolen is een charmant restaurant in Lichtervelde dat bekend staat om zijn culinaire kwaliteit en klasse, met een focus op seizoensgebonden en diverse menu's.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Carpaccio van coquille
Carpaccio van coquille / gerookte paling / citroen / radijs
Structuren van champignon
Structuren van champignon / selder / hoofdvlees / rammenas
Tartaar van kreeft
selder / curry / appel / bisque
Hoofdgerechten
Fazantfilet
Fazantfilet / harlekijnsaus / pastinaak / soesaardappel
Hertenfilet
Hertenfilet / boschampignons / knolselder / amandelkroket / wildsaus
Kabeljauw
Kabeljauw / zoete aardappel / prei / curry
Varkenswang met Sint-Bernardusbier
Varkenswang met Sint-Bernardusbier / aardpeer / witloof / raap
Desserts
Chocolade fantasie
Mandarijn
Mandarijn / speculoos / rijstpap
Overige gerechten
Zeebaars / marktgroenten / couscous / vichyssoise
Panna cotta van vanille / framboos
Toast champignon
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00 - 23:00
Donderdag
12:00 - 23:00
Vrijdag
12:00 - 23:00
Zaterdag
12:00 - 23:00
Zondag
12:00 - 17:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025