Brasserie Deauville

Kreeftensoep

Bisque d'Homard

Tartaar van zalm met avocado, appel en komkommer

Tartare de saumon à l'avocat, pomme et comcombre

Dagsoep

Potage du jour

Garnaalkroketten

Croquettes au crevettes

Garnalencocktail

Cocktail de crevettes

Gegratineerde escargots met lookboter

Escargots à l’ail gratinés

Kaaskroketten

Croquettes au fromage

Royale Noordzeesoep

Soupe Royale “Mer du Nord”

Scampibrochette

Brochette de scampi

Gegratineerde kreeft met lookboter

Homard gratiné au beurre à l'ail

Bosvruchten met vanille en meringue

Fruits des bois à la vanille et meringue

Banana split

(vanille, banaan, chocoladesaus - vanille, banane, sauce chocolat)

Café glaçé

Chocolademousse

Mousse au chocolat

Coupe aardbeien

(seizoen) Fraises (saison)

Coupe aardbeien (seizoen)

Fraises (saison)

Coupe advocaat

avocat

Coupe brésilienne

(caramelnootjes - noisettes)

Coupe chocolade

chocolat

Coupe mokka

moka

Coupe Royale

(vers fruit - fruits frais)

Coupe stracciatelli

Coupe vanille

Dame Blanche

Dame Noire

Kinderijsje

Coupe enfant

Kolonel

(sorbet citron wodka)

Profiterolles

Sorbet met frambozensmaak

- framboise / citroen - citron

Bordje kaas

Bordje kaas en salami

Assiette fromage et salami

Bordje salami

Croque Monsieur

Entrecôte béarnaise

Entrecôte champignonroomsaus

- champignons à la crème

Entrecôte natuur

- nature

Entrecôte peperroomsaus

- au poivre à la crème

Entrecôte “Deauville”, met champignons, dragon, marjolein en room

- avec champignons, estragon, marjolaine

Fish Sticks

Gebakken zeetong

Sole meunière

Gefrituurde borrelhapjes

Amuse bouche friture

Gegrilde scampibrochette met tartaarsaus (9 stuks)

Brochette de scampi, sauce tartare (9 pièces)

Hamburger

Huisbereide americain

Américain maison

Kabeljauwhaasje met preiroomsaus, spekblokjes en broodkorstjes

Cabillaud, sauce au poireaux, lardons et crôutons

Kippenboutjes met appelmoes

Petites cuisses de poulet

Koninginnehapje

Bouchée à la Reine

Mosselen in Tripel Chimay

Moules au Triple Chimay

Mosselen in witte wijn

Moules au vin blanc

Mosselen natuur

Moules nature

Mosselen provençale

Moules provençale

Mosselen van het huis met witte wijn, fijne groentjes, look en room

Moules maison au vin blanc, avec petits légumes, ail et crème

Penne met vier kazen

Penne aux quatre fromages

Salade Maison

(met spek en broodkorstjes - avec lardon et croutons)

Salade met gerookte zalm, garnalen en scampi

Salade de saumon fumé, crevettes et scampi

Salade met spek en scampi

Salade avec lardon et scampi

Salade toast geitenkaas en spekblokjes

Salade toast avec fromage de chèvre et lardons

Scampi met look

- à l’ail

Scampi “Deauville” met room en curry, gegratineerd

- avec crème et curry, gratiné

Slaatje met kip, appeltjes en curryvinaigrette

Salade de poulet, pommes et vinaigrette avec curry

Slibtongetjes

Solettes

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognaise klein

Steak béarnaise

Steak champignonroomsaus

- champignons à la crème

Steak natuur

- nature

Steak peperroomsaus

- au poivre à la crème

Steak “Deauville”, met champignons, dragon, marjolein en room

- avec champignons, estragon, marjolaine à la crème

Tomaat garnaal

(2 halve tomaten rijkelijk gevuld met garnalen)

Tongfilets met mosseltjes en garnalen

Filets de sole avec moules et crevettes

Tonijnsalade

Salade de thon

Varkenscôte à l’os “Blackwell” met kroketten

Côte à l’os du porc “Blackwell” avec croquettes

Vispannetje met verschillende vissoorten in kreeftensaus, gegratineerd

Cassolette de poissons avec des poissons divers en homardine, gratiné

Warme appeltaart

Tarte aux pommes chaudes

Warme appeltaart, ijs en slagroom

Tarte aux pommes, glace et chantilly

Zalm met béarnaise

Saumon béarnaise