Over Columbus
Bistro Columbus in Middelkerke biedt een gezellige sfeer met een gevarieerd menu en neemt deel aan lokale evenementen.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Coquilles met pompoen en krokant spek
Oosters vissoepje met langoestine
Zalm/aspergekroketten
2st
Duivelse scampi
Glaasje vismousse
tomatencoulis
Griekse feta salade
Wildpaté
met uienconfituur
Wrap met gerookte ham en kruidenkaas
Carpaccio van rund
met parmesaanschilfers
Scampi fritti
met chilisaus
Hoofdgerechten
Hertenkalffilet Grand Veneur
gratin van aardappel en wintergarnituur
Lamshammetje
met graanmosterdsaus, salade en gratin patatjes
Zeebaars
met Zuiderse groenten
Roodbaarsfilet
zuiderse groentjes, witte wijnsaus, puree
Stoofpotje van hinde
gebakken spruitjes, veenbessen en knolselderpuree
Hondshaai op wijze van de chef
met slaatje en frietjes
Desserts
Champagnesabayon met vanille-ijs
Koffie met zoets
Panna cotta
met rode vruchten
Chocomousse
Trifle van speculoosmousse
en caramel
Overige gerechten
Amuse van krabsandwich en pittige scampi
Romige pompoensoep
Openingstijden
Maandag
10:00 - 18:00
Dinsdag
10:00 - 18:00
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
10:00 - 21:00
Zaterdag
10:00 - 22:00
Zondag
10:00 - 21:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025