Over Cirk Gastrobar
Gastrobar Cirk is een eetgelegenheid in Poperinge, uitgebaat door een jong koppel dat een combinatie van fijne gerechten uit de wereldkeuken aanbiedt.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Fish and chips
met verse tartaarsaus en krokante chips
Kroket van bouillabaise
Kroket van pulled pork
Wonton soep
Oosterse, heldere bouillonsoep met dumplings, optie: met kip
Hoofdgerechten
Canneloni funghi
pasta met champignons en een romig sausje
Kraaienbiefstuk
met sjalottensaus, sucrine en verse frietjes
Peking Duck
stukje eend met pastinaak en espuma van gerookte aardappel
Simmentaler rib-eye
met pepersaus, champignonsaus of béarnaisesaus, slaatje en frietjes
Thaise gele curry
curry met udon noodles volgens seizoensaanbod en buikgevoel van de chef, optie: met kip
Vangst van de dag
met karnemelkstampers, garnalenbisque met kafirlimoen en seizoensgroenten
Desserts
Crème brûllée ‘chai latte’
geïnfuseerd met kardemom, kaneel, gember, kruidnagel en zwarte thee
Dame blanche
met vanille-ijs van zuivelhoeve ‘De keibol’
Pumpkin spiced cheesecake
met sorbet van vijgen, ganache van butternut en witte chocolade
Tarte tatin
met karamelijs en crumble van hazelnoot
Overige gerechten
Chicongs in espe
Hespenrolletjes met puree
Gelakt Iberico fingers
Krokante stukjes Iberico met BBQ-saus
Gyoza
Japanse gevulde dumplings
Huisgemaakte mini-loempia’s
gevuld met seizoensgroentjes
KFC Korean Fried chicken
krokante kip in een Koreaans jasje
Kroketjes tom ka kai
Mini-kroketjes met thaise kippenvulling
Libanese pizzakrokante pizza
belegd met mortadella, burrata en pesto
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025