Over Le Flore
Le Flore is een gastronomisch restaurant in Veurne dat bekend staat om zijn verse en luxueuze ingrediënten, en biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Croquette de fromage de Wulveringem, réduction de cidre, jeunes pousses et chutney de coings
Foie d’oie poêlé, raviole ouverte de céleri et endives à la crème fumée
Langoustines, velouté de topinambours et truffes, espuma au fromage de Beauvoorde et noisettes torréfiées
Noix de St Jacques, perles d’agrumes, croustillant de riz et potimarron
Hoofdgerechten
Filet de biche
jus corsé au cacao et airelles, mousseline de céleri et poires caramélisées au vin rouge
Filet de biche, jus corsé au cacao et airelles, mousseline de céleri et poires caramélisées au vin rouge
Hertenfilet met een krachtige saus van cacao en veenbessen, selderijmousseline en peren gekaramelliseerd in rode wijn
Desserts
Dessert surprise de la nouvelle année
Nieuwjaarsverrassingsdessert
Overige gerechten
Foie d’oie poêlé
raviole ouverte de céleri et endives à la crème fumée
Langoustines
velouté de topinambours et truffes, espuma au fromage de Beauvoorde et noisettes torréfiées
Noix de St Jacques
perles d’agrumes, croustillant de riz et potimarron
Gebakken ganzenlever, open ravioli van selderij en witloof met gerookte room
Kaaskroket van wulveringem, ciderreductie, jonge bladgroenten en kweepeerchutney
Langoustines, velouté van aardpeer en truffel, espuma van Beauvoorde kaas en geroosterde hazelnoten
Sint Jakobsschelpen met citrus parels, krokante van rijst en pompoen
Openingstijden
Maandag
12:00 - 14:00
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00 - 14:00
Vrijdag
12:00 - 14:00
19:00 - 20:30
Zaterdag
12:00 - 14:00
19:00 - 20:30
Zondag
12:00 - 14:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025