Al Valentino Da Vito

Coupe bresiliennne

Sorbet

(citron, framboos, passievrucht)

Panna cotta

Tartufo

Café glacé

Creme brullee

Torta al limone

(citroentaart)

Dame blanche

Tiramisu van het huis

Aardappelchips met truffel dipsaus

Kroketballetjes (10 stuks)

Lookbroodjes (6 stuks)

Pizza margherita

(tomaten - mozzarellakaas - parmesaankaas - kruiden)

Bruschetta met tomaat

Pizza ai funghi

(tomaten - mozzarellakaas - champignons - kruiden)

Pizza al prosciutto

(tomaten - mozzarellakaas - ham - kruiden)

Pizza napoletana

(tomaten - mozzarellakaas - ansjovis - kappertjes - kruiden)

Maccheroni met kaas en hesp

Pizza cicciolina

(tomaten - mozzarellakaas - ham - ei - worst)

Pizza provinciale

(tomaten - mozzarellakaas - pepers - uien - champignons - kappertjes - kruiden)

Spaghetti carbonara

(eierroomsaus met spek)

Bucatini all'amatriciana

(tomatensaus met spek)

Pizza bolognese

(tomaten - mozzarellakaas - gehakt - kruiden)

Pizza hawai

(tomaten - mozzarellakaas - ham - ananas)

Roulade van pasta met aubergines

(tomatensaus)

Spaghetti alla puttanesca

(pikant, knoflook, pepers, olijven)

Spaghetti bolognese

Spaghetti provinciale

Tortellini gratinata alla crema

(hesp in roomsaus)

Pizza all'uovo

(tomaten - mozzarellakaas - ham - gebakken ei - kruiden)

Pizza alla barese

(tomaten - mozzarellakaas - salami - champignons - ansjovis - knoflook)

Pizza baltica

(tomaten - mozzarellakaas - tonijn - kruiden)

Pizza del orto

(verse tomaten-mozzarella-basilicum-ui)

Pizza salami

(tomaten - mozarella - salami - kruiden)

Pizza siciliana

(tomaten - mozzarellakaas - pepers - olijven - kruiden)

Pizza diavola-pikant

(tomaten - mozzarellakaas - ham - champignons - pili-pili - kruiden)

Pizza ferme calzone

(gesloten pizza - tomaten - mozzarellakaas - ham - champignons - ei - salami - kaas)

Pizza prosciutto e funghi

(tomaten - mozzarellakaas - ham - champignons - kruiden)

Spaghetti van de chef

(hesp en champignons in tomatenroomsaus)

Pizza 4 stagioni

(tomaten - mozzarellakaas - asperges - pepers - kappertjes - ham - champignons - artisjok - ansjovis - kruiden)

Pizza capricciosa

(tomaten - mozzarellakaas - ham - champignons)

Pizza salami piccante

(tomaten - mozarella - pikante salami - kruiden)

Tagliatelle al pesto

(basilicumsaus)

Tagliatelle du chef

(hesp - champignons in tomatenroomsaus)

Tagliatelle gratinata al forno

(hesp en champignons in witte saus)

Calamari en scampi

Canelloni alla crema

(witte saus)

Canelloni della casa

(tomatenroomsaus)

Maccheroni 4 formaggi

Maccheroni valentino al forno

(hesp, champignons in tomatenroomsaus)

Penne all'arrabiata

(picante tomatensaus)

Pizza 4 fromaggi

(tomaten - mozzarellakaas - bel paese - gorgonzola - taleggio - kruiden)

Pizza valtellina

(bresaola, parmezaan, rucola, tomaten)

Pizza vegetariana

(tomaten - champignons - aubergines - uien - mozzarella - spinazie - courgettes)

Pizza covaccino

(tomaten - mozarellakaas - parmahesp)

Tortellini gratinata della casa

(hesp in tomatenroomsaus)

Tortellini ricotta e spinaci

(kaas, spinazie)

Lasagna della casa

(hesp, kaas, mortadella)

Pizza valentino

(tomaten - mozzarellakaas - worst - parmaham - champignons - artisjok - ei - kruiden)

Escalope milanese

(gepaneerd kalkslapje)

Italiaanse vleesplank 2 pers.

Pizza marinara

(tomaten - garnalen - mosselen - schelpen - inktvis - gamba's - krab - langoustine 'pandalouse')

Spaghetti frutti di mare

Tagliatelle verde al salmone

(zalmroomsaus)

Calamari fritti

Pizza scampi

(tomaten - mozzarellakaas - scampi - gamba's)

Scampi fritti

Tricolore crema alla marinara

Escalope capriciosa

(hesp, champignons, kappertjes, tomatenroomsaus)

Escalope pizzaiola

(ansjovis, kappertjes, look, tomatensaus)

Linguini vongole

Rognons de veaux

(kalfsniertjes, mamamiasaus)

Saltinbocca alla romana

(kalkslapjes, champignons, spek, marsalasaus)

Scampi diabolique

(picante tomatensaus met pepers)

Scampi maison

(currysaus)

Tagliolini con scampi

Gegrilde zalmfilet

Escalope valentino

(hesp, kaas, tomatensaus, in de oven gegratineerd)

Osso buco van het huis

(kalfsschenkel)

Italiaanse vleesplank 4 pers.

Filet pur au poivre flambé a la crème

(peperroomsaus)

Gebakken zeetong

(dagprijs)