Over Bistro Boschvogel
Bistro Boschvogel biedt een no-nonsense restaurant ervaring met een focus op kwaliteit en ambachtelijke gerechten, ideaal voor fijnproevers.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
BabyKys oesters
4 stuks
Garnaalkroketten Home Made
Paté van wild zwijn / foie gras / Grison vlees / peperkoek
Ravioli van champignons
met pastinaak crème / Trompette de mort / Prosciutto Piemontese met truffel
ST-Jakobsvruchten
met Witte pens / Bloemkool espuma / Mimolette fermier
mini kroket Brasvaar varken
Soepje van bospaddestoelen
Tartaar zalm met garnalen & guacamole
Hoofdgerechten
Black – Angus Rib-Eye Steak
saus inb.
Cecina de Buey
gerookt en gedroogd rund
Fazant hen ‘ Brabançonne ‘
Gebakken rivierpaling
met kruidenroomsausje
Gefrituurde pladijs reepjes
met tartaarsaus
Hertenkalf filet
met Poivrade saus
Home Made meat kroketten
huis bereid met Wostyn-mayo
Witte pens burger ‘ Carcasse ‘
Schelvishaas
met spitskool, cider sausje, jumbo mosselen en bieslook puree
Suprême van Schorenaer hoevekip
met Koningsoesterzwam en kroketten
Desserts
Cheese Cake speculoos / Peer
Crème brulée maison
Dame Blanche
Sorbet
Tiramisu speculoos
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025