Brasserie Venti

Garnaalkroket huisbereid

Kruidenmayonaise - citroenvinaigrette - tomaat

Huisgerookte zalm

Frisse salade - peterselie - komkommer

Rundscarpaccio -Blonde d'aquitaine-

Mierikswortel - rode kool - slahartencreme

Witte worst en scampi

Rode biet - graanmosterd - roodlof - erwt

Soep OF Salade scampi en gerookte ham

Black pepper burger -Burger deluxe-

Cheddar - tomaat - pancetta

Fish burger -Burger Deluxe-

Tartaarsaus - rode ui - Romeinse sla

Gravad lax - Gemarineerde zalm

Aioli - frisée - kruidenmayonaise - radijs

Groenlandse heilbot

Raap - pastinaak - wortel - prei

Hertenkalf

Witloof - veenbessen - knolselder

Kabeljauwhaas -filet-

Zoete aardappel - za'atar - romanesco

Pasta alla Boscaiola -Pasta-

Boschampignons - coppa di parma - rucola

Thai vegetable wok -Veggie-

Ketjap - no chicken chunks - udon noodles

Varkenswangen 'Duchesse de Bourgogne'

Frisse witloofsalade - tomaat - frietjes

Veggie burger -Burger deluxe-

Hummus - tomaat - frisse salade

Wildpastei

Chutney rode ui - peterselie

Chateaubriand

Pastinaak - curry - witte kool

Duo van everzwijn -kroketje en pastei-

Chutney rode ui - notenbrood

Hertenkalf -Filet-

Veenbessen - witloof - amandelkroketjes

Nobashigarnalen

Zuiderse ratatouille - bulgur - waterkers

Op lage t° gegaard varkenwangetje

- pommes pont neuf

Côte à l'os -2 pers- 'Blonde d'aquitaine'

Sla - friet - champignon -en pepersaus Allergenen: lactose

Filet puur 'Blonde d’Aquitaine’

Sla - friet - champignon -of pepersaus Allergenen: lactose

Huisbereide Américain

Kappers - sla - friet Allergenen: gluten, ei

Linguine alla carbonara

Spek - Parmezaan Allergenen: lactose, ei, gluten

Rib eye 'Argentijns'

Sla - friet - champignon -of pepersaus

Scampi Diabolique

Fijne groentjes - pasta OF friet

Scampi look

Lookboter - fijne groenten - pasta OF friet Allergenen: lactose

Sliptongen

Sla - friet - botersaus Allergenen: lactose

Filet mignon / Sla / friet / pepersaus

Hammetje / mosterdsaus / gegratineerde tomaat

Italiaanse hamburger / mozzarella / pasta

Vis van het moment / bloemkool / broccoli

Amandel-chocolade taart

Chocolademousse

Amandelcrumble - rode vruchtren

Coupe Colonel

Citroensorbet - Belvedere vodka

Crema Brûlée

Seizoensvruchten

Moelleux au chocolat

Vanille - rode vrucht

Sorbet v/h moment

Chocoladecrumble

Tarte Tatin

Vanille - kaneel - appel

White lady -Dame Blanche-

Vanille - chocoladesaus - slagroom

Chocoladebrownie

Gekarameliseerde peer - vanille

Panna cotta witte chocolade

Rode vruchten - chocolade ijs

Carcasse witte worst ‘Dierendonck’

200g

Kaasballetjes

10 stuks

Linguine alla Carbonara

Nobashigarnaal

6 stuks + algenmayonaise

Spaghetti bolognaise

Vegetarische groentenloempia

6 stuks + zoetzure saus

Visreepjes

6 stuks + tartaarsaus

Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus en puree

Fishsticks

Kaaskroket

Kipreepjes

Vol au vent

Vol au vent en puree

Bordje fijne vleeswaren ‘3 soorten’

150g

Garnaalballetjes

10 stuks

Groentenloempia

Zoetzure saus

Kaas en garnaalballetjes

12 stuk

Filet mignon

Assortiment vleeswaren

Assortiment van het moment

Suggestieham

Ham van het moment

Soep + hoofdgerecht

Snel lunchen met oog voor kwaliteit – én plaats voor genieters!

Paletta Ibérico

Spaanse schouderham Ibérico, Gedroogd & gezouten

Gegratineerde oesters

Per 6 stuks

Tapasplank ‘Deluxe’ 2p

Assortiment van het moment

BUSINESS LUNCH

Voorgerecht + hoofdgerecht

Tapas Deluxe

Verrasingsbox koude en warme hapjes, dips en brood

Tapasplank ‘Deluxe’ 4p

Assortiment van het moment